對於喜愛調酒的人來說,不論是與果汁、汽水搭配,能根據自己的喜好調出來的調酒,味道總是特別迷人,而喜愛「威士忌可樂 Whisky Coke」「可樂紅酒 Kalimotxo」或是「自由古巴 Cuba Libre」的「可樂派」搭黨要注意了!英國可口可樂公司將於 6 月推 4 款調酒專用可樂「Signature Mixers 系列」,每一款可樂的香氣與調性各有特色,讓可樂調酒變化出更多不同的風味!
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「Signature Mixers 系列」的 4 款可樂味道分別為「煙燻調」、「辛香調」、「草本調」和「木質調」,可口可樂公司特別找來專業調酒師研發,每一款調酒專用可樂都有各自適合搭配的酒類以及裝飾(圖片來源 1 ):
No.1 Smoky Notes(煙燻調)
適合搭配酒類:波本威士忌、陳年蘭姆酒
點綴裝飾:橙皮
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No.1 的煙燻調可樂有著強烈、濃郁的香氣且混合著些許煙燻,前調是依蘭、香葵籽與果乾的香氣,與溫和棕色辛香料、祕魯香膠的基調有著完美的平衡。(圖片來源)
No.2 Spicy Notes(辛香調)
適合搭配酒類:蘇格蘭威士忌、龍舌蘭和陳年蘭姆酒
點綴裝飾:薑片
No.2 的辛香調可樂有著辛辣草本口感,其中的辛辣感來自墨西哥辣椒 jalapeño,而草本風味則來自薑,也添加了迷迭香和柑橘萊姆來平衡辣椒帶來的嗆辣口感。(圖片來源)
No.3 Herbal Notes(草本調)
適合搭配酒類:干邑白蘭地、蘇格蘭威士忌
點綴裝飾:羅勒葉
No.3 的草本調可樂強調清爽草本與優雅花香的口感,檸檬草的清爽與蒔蘿籽、萬壽菊的香氣結合的相得益彰,可以為調酒帶來清新的風味。(圖片來源)
No.4 Woody Notes(木質調)
適合搭配酒類:波本威士忌、純裸麥威士忌、香料蘭姆酒
點綴裝飾:蘋果片
No.4 的木質調可樂帶點微苦與花香,不像原版可樂那樣的高甜度,這也讓它與酒類調配時,喝起來更有成熟的風味。官方表示 No.4 最適合拿來與香料蘭姆酒調配,但有趣的是如果與波本威士忌、純裸麥威士忌組合,則會出現香蕉乾的味道呢!(圖片來源)
Dappei 結語:
不知道各位搭黨們期不期待可口可樂這次的新系列呢?搭編身邊喜歡喝調酒的朋友們都非常買單呢!尤其是可樂派的友人,迫不及待想要喝喝看加入不同風味可樂的調酒呢!
文字編輯:Julie L.
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