出賽前飲食注意

有跑步習慣的朋友都知道，身體的重量對比賽來說是佔有一定關係，因此在馬拉松賽前應減少進食高油分、高脂肪的食物，目的是為了控制自己的體重。為了儲備自己的能量應付比賽，可進食高碳水化合物的澱粉質食物如糙米、意粉、麥皮及全麥麵包等。

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而適當吸取蛋白質可幫助修補肌肉，魚類、豆類或豬肉都可以吸取蛋白質，大家亦應該均衡進食蔬果以補充身體因長時間訓練而流失的維他命及礦物質。

 

出賽當天飲食注意

在比賽當天，大家應該在開跑前2至3小時前進食一些含有碳水化合物的食物，比如香蕉，因為它當中的電解質能為身體提供能量。留意的是千萬不要進食高油、高脂肪的早餐，因為有可能讓大家在比賽時出現腸胃不適。

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出賽後飲食注意

比較過後相信大家都應該筋疲力盡，這時可在跑後的15至30分鐘內進食奇異果、香蕉或低脂牛奶等含有升糖的食物，而碳水化合物的食物可為跑手補充比賽時所流失的肌醣及肝醣，重新為身體儲備能量。

當晚亦可進食雞蛋、雞胸肉及魚類等高蛋白質食物，為身體修補運動過後勞損的肌肉組織。但更重要的是不應立即大吃大喝，易令身體吃不消，出來不適反應。