【MF食記】Flipper’s 舒芙蕾鬆餅

#東京知名鬆餅店「奇蹟的舒芙蕾鬆餅」

在日本被譽為「奇蹟的舒芙蕾鬆餅」的知名鬆餅店「Flipper's」,本店位於東京下北沢,並在日本代官山、自由之丘各地有 4 間分店,是許多台灣背包客到東京觀光必訪的甜點店之一。

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「Flipper's」前陣子登台進駐林口 Outlet ,即造成排隊人潮。於今日 9/20 (四)起,在誠品南西店開設的新店鋪,更加碼推出《開店限定》奇蹟的舒芙蕾鬆餅「草莓乳酪雪莓大福舒芙蕾」,號稱使用平常 1.5 倍鬆餅漿煎製成,鬆軟舒芙蕾並淋上滿滿的粉紅牛奶醬,新鮮的果肉搭配乳酪起士和草莓果醬作為內餡夾心,搭配餐點附贈的雪莓大福。

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#「草莓乳酪雪莓大福舒芙蕾」口感

小編實際品嚐後,對蛋糕體「入口即化」的口感非常驚艷,哪怕只是用叉子都能輕易分割,尤其下刀時,你能輕易感受其柔軟觸感及 Q 彈的恢復力,有趣又驚奇;而蛋糕體上,毫不客氣地淋上大量粉紅牛奶醬,一口吃下,能立即從舌尖感受那甜而不膩的幸福調味,而後你能立即感受濃郁的牛奶香氣於口腔慢慢散發開來,配上底下無甜味的蛋糕體,完全絕配。對不嗜甜食的人或怕吃太甜的男生來說,是一款份量夠、層次多樣不甜膩且能輕易完食的鬆餅。

#日本原物料重現天堂滋味

品牌為了原汁原味重現東京店的口感及品質,其原物料大多是從日本空運來台,以日本雞蛋、北海道牛奶及小麥粉用心揉製而成,就是為了維持鬆餅獨特綿密口感,讓你一口咬下,能立即感受來自天堂般的軟嫩滋味,喜歡鬆餅的讀者千萬不要錯過拉!「Flipper’s」誠品南西店 9/30(日)盛大開幕,9/20(四)起對外試營運。

《Flipper’s》

店鋪地址:台北市中山區南京西路14號3樓(誠品南西)

營業時間:11:00-22:00

開幕活動:9/27(四)-10/3(三)期間,每日前30名來店享用台灣限定商品《草莓乳酪雪莓大福舒芙蕾》,即可獲得「Flipper’s雙叉吸管餐具組」一份。

 

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