推薦二:【雲林,國道一】西螺休息區:最具民俗鄉土特色的服務區

必做:在醬油缸上吃小吃、拜媽祖保平安
必吃必買:吃木桶便當、瑞春冰淇淋蛋捲;(伴手禮)大同醬油、瑞春醬油蛋捲

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西螺服務區是旅人接觸雲林的第一個窗口,將擷取濁水溪這條雲林之母河,容納萬物孕育豐壤物產、深厚文化底蘊的能量為發想主軸,以「大河聚――溪鑼故事.好戲上場」為主題,將雲林多元面貌縮影在西螺服務區,帶領用路人一起領略雲林風情。


西螺服務區是最具有民俗鄉土特色的服務區。

為營造本區站特色,特別於南站及北站規劃出一獨立空間展銷雲林特色產物。在這裡最特別的是北站、南站風情不同!北站結合西螺當地文化特色-布袋戲、廟會等農村風情;並配合物產產季策畫不同主題,舉辦雲林各地農特產展售促銷,及手工藝創作品展銷,簡單講北站最具民俗風情!除了之前的布袋戲外,為配合2017年台灣燈會在雲林,年一月五日更在北站增設全臺最大軟身媽祖花燈。請媽祖保佑來往用路人行車安全。西螺以醬油聞名全台,北站由有「醬油元祖」美名的大同醬油坐鎮,用餐區以釀造醬油的大陶缸為桌,別有氣氛。


今年一月新增的全臺最大軟身媽祖花燈。以西螺廣福宮福境媽祖為範本,頭部以櫸木雕刻,頭部重量近680公斤,全身高度將六公尺。


國道媽祖入夜後打上燈光,更顯莊嚴。

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北站以雲林的民俗文化為主的大型藝術裝置。

南站為結合雲林境內豐富物產設置「道之驛」,與各鄉鎮農會策略聯盟,販售雲林地方特產。每到假日,許多地方小農都會親自來此叫賣販售,很是熱鬧。北站醬油由大同醬油鎮守,南站則是瑞春醬油。不同於大同醬油多以醬油本業為主,瑞春醬油則發展出許多醬油副產品,像是醬油冰淇淋、醬油蛋捲等,很值得一試!


用餐區是醬油缸,十分有特色。大同醬油必買三明星:白醬油(210元)、老醬油(300元)、蜆醬油(150元)。

西螺服務區的必吃美食,推薦莿桐蒜味排骨木桶飯,用雲林在地蒜頭醃漬排骨,搭配雲林酸菜,還有又軟又入味的排骨是南仁湖旗下豐味棧庶民美食超級王牌。


瑞春醬油從1920年代創立品牌迄今,已走過近百年的歷史。


瑞春醬油的醬油冰淇淋,一口感覺喝了滿口醬油,再來加入奶香、蜜黑豆,鹹甜平衡又有奶香緩衝,會吃上癮!(40元)瑞春醬油的醬油蛋捲,吃起來有醬油香、奶香與蛋香,十分特別。(220元/盒)


蒜味排骨木桶飯(單點80元)

西螺服務區莿桐蒜味排骨木桶飯,用雲林在地蒜頭醃漬排骨,搭配雲林酸菜搭配濁水溪流域的特產濁水米煮出的米香白飯,再加上古早味菜脯和雲林在地當季時蔬,最是具有雲林在地農村味的組合餐點。

INFO.西螺服務區
位於國道1號229k+624處
(北上)地址:雲林縣西螺鎮振興里2號
電話:(05)586-7722
(南下)地址:雲林縣西螺鎮振興里1號
電話:(05)586-7711
熟食供應時間:平日09:00~21:00、假日08:00~21:00