In a Tree-泰國

用餐區營造成鳥巢的模樣，充分地融入大自然

坐落在隱世小島「閣骨島」上的樹頂餐廳， 是知名渡假村Soneva Kiri Resort提供的特別體驗，向大自然取材，避開始用鐵、螺絲、人造栓件製程的鳥巢座位，以環保為訴求，四周被熱帶雨林包圍，遠眺可以看見清澈的大海，服務生採用釣繩索的方式上菜，令人印象深刻。

服務生採用釣繩索的方式上菜

The Grotto-泰國

在峭壁內用餐，不論是白天或是夜晚都給人不一樣的氛圍

在泰國南方的小島群Krabi上，被清亮的藍海包圍，也有懸崖峭壁，渡假村Rayavadee裡頭的餐廳The Grotto藏在一塊古老石灰岩懸崖裡，欣賞頭上大自然的鬼斧神工之餘，一邊品嘗調酒和輕食，黃昏時分還可以看到日落，有什麼會比這更浪漫的呢？

黃昏時可以望見海邊日落美景

Ithaa-馬爾地夫

海底餐廳可以看到鯊魚、海龜等海洋生物

馬爾地夫第一家的海底餐廳，位於5公尺深的印度洋裡，隧道的形狀讓客人在用餐時可以被大群的魚，甚至是鯊魚、海龜近乎零死角地包圍，座位只有12人，想要前往體驗的人一定要記得先預訂，以免白跑一趟。

一邊用餐還能看到魚兒悠游在身旁

Cocina Del Mar-墨西哥

海風輕拂、聽見海浪聲、吃著海鮮，海味十足的用餐體驗

墨西哥Esperanza渡假村的臨海餐廳，可以感受到海風輕拂、聽見海浪拍打的聲音不用說，Cocina Del Mar最大的特色是可以在冬春之際看見大群鯨魚遷移的現象，料理則是由海鮮和最新鮮的食材製作成的西餐為主。

壯闊的海景，這樣的夢幻餐廳一生一定要去過一次呀

The Summer Cave-義大利

接近海的洞穴，一邊用餐還能新賞大自然的鬼斧神工

在義大利Grotta Palazzese酒店最下層，也是最靠近亞德里亞海的洞穴裡面，因為天氣關係只會在夏季開放，時間大概是在復活節到10月之間，只需簡單的用餐傢俱還有微微燈光的點綴，讓這裡無論是白天跟晚上的景觀都很令人醉心。

夜幕降臨，微微的燈光點綴

Le Panoramic-法國

望著滿山的雪景，大啖美食，可不是人人都有機會體驗這樣的頂級享受

阿爾卑斯山上的勒布雷凡峰頂端，高度達2525公尺，餐廳提供義大利麵、湯、牛排、甚至是鵝肝等美食，也可以只是小憩一下喝杯咖啡、啤酒，在低溫的環境上感受暖陽，搭上靄靄雪景絕對令人難忘。

在山嶽頂峰用餐的感覺不知道是什麼樣子呢？

Ozone-香港

充滿設計感的裝潢與大膽的配色，給人一種未來感

位於麗思卡爾登酒店118樓，裝潢偏華麗，擁有可以眺望維多利亞港的美景，提供雞尾酒、紅酒，食物則是以日本風格的生魚片、壽司，還有一些西式開胃菜與生蠔、魚子醬、鵝肝等高級食材。

喝著酒聽著音樂，從118樓向下望著維多利亞港的美景