建議行程【第一天】
東市場鍾丸仔麵吃丸仔麵→檜意森活村穿和服找KANO→嘉義文化路觀光夜市吃在地小吃:林聰明砂鍋魚頭、老張阿岸米糕、郭家粿仔湯雞肉飯→蘭潭欣賞水舞→入住天成繪日之丘

 

Advertisements

嘉義有甚麼好玩?沒去之前不知道厲害,去之後發現根本兩天不夠玩、不夠時間吃呀!別以為嘉義是鄉下地方,沒有啥寶可夢可捉、補給站可補、道館可挑戰,你錯了!因為嘉義市發展的早,商業又繁榮,因此衍生不少特色小吃,親自走一趟嘉義市後,會發現除了火雞肉飯,巷弄裡、夜市裡到處都藏著讓人吃了驚艷的小吃,完全不輸給台南小吃的魅力呀!

來嘉義市的第一站,不妨先來吃吃東市場鍾丸仔麵。這家招牌就是手工做的丸仔。這家麵店原本位於東市場內,創立於1945年,掐指一算已經有71年歷史,傳承至今已經三代,說是當地老店一點都不為過。


東市場鍾丸仔麵已經是家71年歷史老店。


手工做的丸仔是店裡的靈魂招牌,不管是丸仔麵或丸仔湯都一定要試試。

這家店很小,座位只能容納二、三十人,但每到用餐時間還是大排長龍,就知道在地人有多愛這家店。這裡的招牌就是店家自製的丸仔,每天都是老闆到市場親自採買旗魚漿,不加硼砂、不加漂白劑等,純手工製作,配上大骨熬的濃郁湯頭,口感彈Q、滋味鮮甜。

Advertisements


看到名稱別誤會,「菊花肉」指的是舌旁臉頰肉、因為吃東西咀嚼常常運動,吃起來口感很Q,加上切下的紋理像菊花,於是得名。


老客人才知道的杏仁茶,是店家自己熬煮的,喝起來很濃郁。

INFO.東市場鍾丸仔麵
地址:嘉義市東區維新路14號
電話:(05)276-8257
時間:11:00~14:30 17:00~20:00(周日休)
費用:丸仔油麵40元、丸仔湯20元、菊花肉30元、杏仁茶120元/瓶
刷卡:無
網址:無
停車:路邊可停車、附近有收費停車場

 

第二站要來的地方──檜意森活村,很不得了,是臺灣第一座森林文創園區,也是台灣目前保留最完整的日式宿舍群。這裡原本是日治時期林務局員工宿舍群,園區內共28棟歷史建築,分為高級主管的一戶建、主管及眷屬的二戶建、眷屬宿舍的四戶建以及單身宿舍的連棟建。整個建築聚落中設有公共澡堂(湯屋)和招待所,滿足生活機能與商業功能的雙重結合。


檜意森活村,是臺灣第一座森林文創園區,也是台灣目前保留最完整的日式宿舍群。

 


可愛的貓咪神社。

結合文創作為台灣第一座森林文創園區後,每一棟都有不同店家可以逛,其中最有趣的就是可以到「霞光和服館」換上和服,穿梭在園區,恍然間真有時空錯亂以為置身在日本京都的錯覺。最棒的是這裡的和服服務不只女生,也提供男生跟小孩的,還有提供妝髮服務,老少都能輕鬆化身日治時代風情。


「霞光和服館」提供和服換裝服務。


「舊時嘉義館」坐坐,這裡是電影《KANO》近藤教練的宿舍取景處。

逛累了,推薦到「霞光和服館」旁的「舊時嘉義館」坐坐,這裡是電影《KANO》近藤教練的宿舍取景處,檜木屋內的佈置充滿濃厚的懷舊風味。在裏頭能喝茶、吃點心度過優閒下午,除原館藏珍貴照片及棒球文物、書法作品等,還有日治時代勇奪日本甲子園亞軍嘉農棒球隊員合照,及日治時代珍貴文物圖片及檜木精品等,館內有古早電視、鐵馬、家具書法及數位影音等,讓人像走進教練家中回味電影點滴。


「舊時嘉義館」保留許多電影裡原本的場景跟道具。


日治時代勇奪日本甲子園亞軍嘉農棒球隊員合照,及日治時代珍貴文物圖片。


舊時嘉義館提供簡單的輕食跟飲料甜點,可以在這裡點一壺茶、配上點心,度過優閒下午。


休息夠了,就有力氣可以抓寶囉!

INFO.
地址:嘉義市東區共和路382號
電話:(05)276-1601;舊時嘉義館(05)276-1601轉分機2221或2212;霞光和服館(05)275-8958
時間:戶外空間24小時開放;室內展館10:00~18:00(周一休);嘉義KANO故事館10:00~20:00;霞光和服館10:00~18:00
費用:霞光和服館和服體驗450元/2小時,含和服、著衣服務、足袋(襪子)、小手袋、木屐與行李寄放服務,男女孩童衣服皆有。妝髮服務(盤髮、上妝、頭花)150元;舊時故事館每人最低點一份單品飲料,甜點100元起。
刷卡:無
網址:(請點我)
停車:附近有收費停車場

第三站來到嘉義文化路觀光夜市。嘉義市最熱鬧且最富盛名的夜市就是文化路觀光夜市。文化路,白天是雙線車道,入夜後則成為行人專用道,道路兩側甚至周遭全都是各具特色的小吃。而文化路觀光夜市前面的嘉義文化公園,不但是道場,又至少6處補給點,真的很好捉以外,還不時出現像馬來膜的素利普,根本是素利普大本營呀!


林聰明沙鍋魚頭是台灣最有名的砂鍋魚頭,用餐時間總是滿滿人潮。

到文化路觀光夜市必吃的,首推林聰明沙鍋魚頭!說他是台灣最有名的砂鍋魚頭一點也不為過!擁有三代歷史的嘉義小吃,僅此一家老字號專賣店,第二代老闆林聰明將家傳菜發揚光大,將全豬骨高湯佐以精選的大白菜、豆皮、傳統豆腐、金針、黑木耳、三層豬肉、蒜頭、辣椒、蔥等獨門配方,慢火熬煮成沙鍋菜湯底,搭配新鮮的大頭鰱魚,讓最道地的南台灣小吃料理,形成嘉義最具特色的人氣獨家小吃!看起來油膩的湯頭,喝起來卻充滿大白菜的甘甜,還有魚頭炸過後的香氣、魚肉的鮮美、沙茶的香,越喝越順口。


除了沙鍋魚頭外,加了冬菜的冬菜蝦仁蛋湯也是內行人才知道的美味。


招牌砂鍋魚頭看似油膩,喝起來卻充滿大白菜的甘甜。

IMFO.
地址:嘉義市東區中正路361號
電話:(05)227-0661
時間:16:00~22:00
費用:砂鍋魚頭組(砂鍋菜大+魚頭半塊)420元、冬菜蝦仁蛋湯40元
刷卡:無
網址:(請點我)
停車:附近有收費停車場

另一家很有特色的小吃,就在文化路要轉進中正路林聰明沙鍋魚頭前的巷子不遠處。「郭家粿仔湯雞肉飯」,雞肉飯是嘉義特色小吃,而這家的雞肉飯吃起來雞肉又香又嫩,深得不少在地人喜愛,配上蘿蔔糕切塊煮成的粿仔湯,是經典組合。


郭家粿仔湯雞肉飯門前總是大排長龍。


雞肉飯配上粿仔湯是經典組合,粿仔湯的蘿蔔糕吃起來綿軟又帶米香。


糯米大腸吃起來腸Q米香。

INFO.郭家粿仔湯雞肉飯
地址:嘉義市東區文化路148號
電話:(05)225-6214
時間:06:00~凌晨00:00
費用:粿仔湯50元、糯米大腸50元/小、雞肉飯40元
刷卡:無
網址:無
停車:附近有收費停車場

位於嘉義文化公園對面的老張阿岸米糕,有一項當地才有的特色小吃──鹹米糕。鹹米糕是許多嘉義外出遊子的共同回憶,更是嘉義道地的特色小吃。這家老張阿岸米糕30多年的老店,也是嘉義地區相當知名的一家米糕店。鹹米糕乍看好像滷肉飯,但做法是先將米糕放在木桶上蒸熱後,再淋上以油蔥、蝦米及香菇拌炒的特製滷肉醬汁,最後鋪上滿滿的碎豬肉,吃起來分量十足,而且滷香味、油蔥香十足。


老張阿岸米糕是三十多年老店。


鹹米糕是嘉義特色小吃。

INFO.老張阿岸米糕
地址:嘉義市東區民族路420號
電話:(05)225-9359
時間:17:00~01:30
費用:鹹米糕30元 /小、綜合湯20元
刷卡:無
網址:無
停車:附近有收費停車場

吃飽喝足後,嘉義市晚上的娛樂節目還有蘭潭的水舞!蘭潭月夜最為迷人,素有「蘭潭泛月」之稱,是嘉義八景之一。蘭潭噴泉配合燈光音樂,共設計8場精彩的「秀」,包含35道水柱、一柱擎天、海鷗水舞、麻花旋轉、左右搖擺、皇冠水舞、拱門噴泉及左右搖擺水舞等,最大噴水高度可達50公尺,鄰旁還有造型優雅的月影潭心,搭配蘭潭風景區夜晚靜謐氛圍,絕對是視覺及聽覺的雙重饗宴。


蘭潭音樂噴泉的水舞,水舞搭配音樂,現場觀賞很有震撼感。

INFO.蘭潭風景區
地點:嘉義市東區小雅路
時間:全天候開放。音樂噴泉展演時間為:
1.上半年(每年1月1日至6月30日)展演時間為:18:30、19:30、20:30、21:30
2.下半年(每年7月1日至12月31日)展演時間為:19:30、20:30、21:30
3.枯水期季節(每年4月1日至5月31日)及颱風季節(每年8月1日至10月31日)將視情況決定展演與否。
停車:旁邊有停車場

最後入住的是最近新開幕的天成繪日之丘。天成飯店集團最新品牌「天成文旅--繪日之丘」位於嘉義大雅路,呈現白色幾何堆疊的外觀,宛如美術館般的優雅外型,闡述出簡約的設計風格,客房則融入些許活潑的色調,亮眼吸睛。並結合阿里山的意象:日出、山嵐、檜木等自然素材,透過設計師手法的轉換,巧妙的出現於公共空間與客房之中,與旅客對話產生驚喜共鳴。


天成文旅-繪日之丘白色幾何堆疊的外觀,宛如美術館般的優雅。


飯店裡有不少親子主題的親子房。

天成文旅-繪日之丘擁有71間舒適客房,活潑的設計與特色畫作妝點空間,融入木質色調傳遞出溫潤與樸實,並運用燈光投射,畫龍點睛下讓視覺充滿驚艷,找到一種屬於旅行的沈穩氣息心靈,無壓、自在的停靠。客層主要鎖定親子市場及自由行旅客,因此飯店內處處打造具有童趣記憶的裝置藝術,給予消費者一個會心一笑的旅遊體驗。


每一間房間都有舒適的浴缸。


飯店主角嘟比超級可愛。

INFO.天成文旅-繪日之丘
地址:嘉義市東區大雅路一段888號
電話:(05)275-9899
費用:2016/10/1~2016/12/31「樂遊繪日 嘟比在嘉」住宿專案,試營運優惠價2,899元起(原價7,200元起)
刷卡:可
網址:請點我
停車:附免費停車場

 

攝影:林宜屏

行程懶人包: