妙招一：規律吃三餐更容易瘦！

規律吃三餐雖然不是立竿見影的減重方式，但卻能讓人瘦得健康，因為挨餓不僅無益於減肥，更會破壞心情，不定時用餐可能會造成下一餐吃過量的食慾失控行為，導致更肥胖的結果。

 

• 營養均衡的早餐能幫助提升基礎代謝率，並維持血糖平衡，避免食慾失控。
• 餐與餐之間最好隔4～6小時。
• 睡前2~3小時不要進食。

妙招二：吃對順序，有效避免發胖！

韓國瘦身女王鄭多燕的瘦身飲食守則中，就有「先想想飲食順序」這一條，改變飲食的順序就能改變營養素的吸收率，使身材不易發胖。建議大家可以試著以「蔬菜→植物性蛋白質（豆製品）→動物性蛋白質（肉類）→碳水化合物（飯、麵、麵包等）」的順序進食，先吃蔬菜的用意在於利用纖維提高飽足感，減少易發胖的碳水化合物之攝取量。

 

▲千萬別被當前的美食沖昏頭，吃飯前還是先想想進食的順序。

控制血糖及胰島素變化，才能防止食慾失控！

碳水化合物容易使血糖急速升高，此時人體會分泌大量的胰島素（胰島素會妨礙脂肪的分解）促使血糖降低，導致我們感受更嚴重的饑餓感（例如：點心時間吃麵包或餅乾，雖然一下子就飽了，但也很容易又餓了），讓我們不自覺吃進更多的食物。因此若依照上述的順序進食，就能緩和血糖的變化，避免食慾激增的情形。

 

▲先吃蔬菜不只能增加飽足感，更能幫助消化及減輕水腫。

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妙招三：放慢吃飯的速度就能減少食量！

雖然吃對順序很重要，但也要配合吃飯的速度才能達到良好的減重效果，當人體開始進食到大腦發出飽食訊號時至少需要20分鐘以上，因此將吃飯的速度放慢，就能有效減少食量，並減少對胃的負擔。想降低吃飯速度，除了「一口咬20～30下」的方法之外，在吃飯時多使用小飯碗及筷子，也能避免瞬間吃入過多的食物，同時放慢你吃飯的速度。

 

▲食物未充分嚼碎就進入胃部，容易造成胃黏膜磨損，增加胃的負擔。

妙招四：避免重口味，才能和肥胖分手！

重口味飲食容易使人體攝入過多的脂肪及鈉，使身體的水分不易排出，導致肥胖及水腫，所以若想變瘦，高鹽、高糖分及高脂肪的食物絕對要盡量避免，飲食盡量以清淡為主，才能吃出好身材。

 

▲麻辣火鍋不只熱量高，其一鍋的鈉含量約等於每天人體建議攝取量的3倍。

妙招五：培養運動習慣及正常生活作息！

想維持好身材，除了調整飲食，正常的生活作息及運動也很重要，在生活作息上，最重要的就是避免熬夜，因為熬夜不只會使免疫力下降、精神不振、長痘痘等，也會使新陳代謝減緩，進而影響脂肪的消耗。

 

▲熬夜百害而無一利，盡量避免為佳。（不過對於現代人來說似乎有點難度）

慢慢增加運動量，更能持之以恆

許多想瘦身的人會覺得運動很痛苦，那是因為操之過急，沒能把握自己的身體狀態，而勉強自己進行強度過大的運動，建議這類的人能以「慢慢增加自身運動量」的原則進行較佳。（例如：下班時多走一個公車站牌的距離搭車，接下來兩個、三個…，慢慢習慣長距離的行走後，可以到住家附近的公園快走，一樣慢慢增加快走的距離後，再開始嘗試慢跑、快跑的方式。）

 

▲找到最適合自己的運動步調，才能持之以恆的進行下去。

 

想瘦身的人，不管在飲食上或運動方面，不要一開始就把目標設太高，而掉入自信心受挫、半途而廢的桶苦深淵，先從低門檻、易實現的目標著手，逐步建立成就感才容易堅持到最後！

 

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