今年夏天如果用「熱得發燙」來形容,一點都不為過!這種熱天,特別讓人容易煩躁,入夜後氣溫稍降,找間有氣氛、東西好吃又好聊天的居酒屋,跟三五好友聊聊天、吐吐工作上的苦水、倒倒心理垃圾,可是有益健康呢!

推薦一:銀角酒場 台灣第一家High Ball專門店

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屏子首先要推薦的是「銀角酒場」。這可是最近日本很紅、提供High Ball(原泛指酒類加上碳酸水的低酒精性飲料)的新型態居酒屋,現在以日本「築地」章魚丸子燒出名的台灣和園餐飲也與三得利(Suntory)合作,引進台灣,開在年輕人最愛的東區,因為店裡座位數不多,所以常常客滿,而因為位於東區,成為許多藝人或通告咖的聚集地,成為另類追星之所。


銀角酒場是台灣第一家High Ball專門店。

店裡全台唯一的角HIGH專門機,突破人工極限,以6.0gas vol瓦斯壓力,硬是比瓶裝蘇打水高出1.5倍的碳酸強度,並製作手調與瓶裝蘇打水無法企及的出3.4゚C最完美的角HIGH入口溫度,讓人能更清楚領略清冽感極限。由Suntory角瓶威士忌搭配蘇打水而成的「原味角HIGH」,就連女生,也可以輕鬆Kanpai暢飲,感受酒精與檸檬穿越全身的冰涼暢快,但是如果想要體驗更多繽紛的微醺魅力,現場還提供葡萄、鳳梨、紫蘇梅、冬瓜茶等調味角HIGH系列可以嘗鮮。


台灣限定調味角HIGH,有紫蘇梅、鳳梨、百香果、葡萄柚、葡萄、冬瓜茶、茉莉花茶等多種口味。

銀角酒場也提供全世界銷量第一的波本威士忌──金賓,與日本最高峰The Premium Malt’s啤酒,不管是上班族想要的透沁爽快,紳士的細細質感品味,還是時尚粉領微醉談心,都可以在銀角酒場裡,獲得下班後暢飲人生的最高滿足。

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全台唯一的角HIGH專門機一次可以出角High、金賓波本威士忌、The Premium Malt’s啤酒等三種不同酒款基底。

飲料厲害,料理也很有看頭吃的是築地銀章魚燒聞名世界的章魚燒與炒麵,其中香辣蝦仁章魚燒與塔塔牡蠣章魚燒可是台灣限定口味,全台也只有銀角酒場吃得到!


台灣限定的塔塔牡蠣章魚燒,吃得到肥美的牡蠣。

INFO.銀角酒場(點我看詳細內容)
地址:台北市忠孝東路四段205巷7弄1號1樓
電話:(02)2721-9843
時間:平日11:30~24:00、五六11:30~24:00
費用:台灣限定調味角HIGH(紫蘇梅、鳳梨、百香果、葡萄柚、葡萄、冬瓜茶、茉莉花茶)120元、招牌原味醬章魚燒65元/4粒、台灣限定塔塔牡蠣章魚燒100元/4顆、大阪蛋炒麵130元
刷卡:無
網址:粉絲專頁(請點我)
停車:附近有收費停車場


推薦二:老八風居酒屋板橋店 有美女老闆娘服務的獨棟日式風居酒屋

從東區敦化南路像弄內起家的「老八風」,老闆是1986年次的正妹楊舒華,從原本10幾坪的小店起家,2015年5月剛成立第二家板橋店,是台灣少有獨棟的日式居酒屋。


開幕滿一年的老八風板橋店,是台灣少有獨棟的日式居酒屋。

店裡以海鮮為主打,透過合夥人是澎湖人的管道,拿到產地直送的新鮮貨,從澎湖捕撈送到位在東區的店裡不超過兩小時,因為帶有海水的天然鹹味,不添加任何調味料,用炭火烘烤後就可以上桌,鮮甜、飽滿的澎湖蚵,讓人忍不住想要再來一份。


海鮮是這裡的主打強項。


炭火烤得香噴噴串燒,十分考驗師傅們的功力與時間掌握。

來自澎湖的新鮮海鮮,好的串燒手藝,加上美女老闆娘親自坐鎮,人長得美、服務又親切,有不少客人可是特地前來看看老闆娘,更有香港媒體特地來台灣採訪這位正妹老闆娘,絕佳的日式用餐氣氛、好吃的料理,加上親切的正妹老闆娘,難怪這裡人氣超旺,總是一位難求。


1986年次的正妹老闆娘楊舒華。

INFO. 老八風居酒屋板橋店(點我看詳細內容)
地址:新北市板橋區民族路34巷8號
電話:(02)2957-0088
時間:18:00~01:00
費用:伊比利豬梅花450元、翅貝220元、本日鮮魚(圖為紅條)550元、東京揚出豆腐160元、塔香雞肉串140元
刷卡:可
網址:粉絲專頁(請點我)
停車:附近有收費停車場


推薦三:北村家くるみ小料理屋 店裡遇見大明星

這是一間由電影《阿嬤的夢中情人》導演北村豐晴,與父親、母親一家三口經營的小店。北村豐晴為了追逐自己的導演夢,18歲就獨自離鄉背井到台灣念書,完成自己的第一部電影《愛你一萬年》後,決定要完成父親一生的夢想——有一間自己的店!北村爸爸──北村茂擔任廚師一職長達40年,擅長中、西、和料理,他的心願就是有間自己的店,於是北村家くるみ小料理屋誕生了!而也因為北村導演的關係,安心亞、藍正龍等明星也不時會來這裡,能在這裡遇見明星們。


北村家くるみ小料理屋是電影《阿嬤的夢中情人》導演北村豐晴,與父親、母親一家三口經營的小店。

這裡由北村爸爸為主廚,媽媽為輔。北村爸爸的料理比較偏向洋式,所以有紅酒燉牛肉、可樂餅等西式料理;而北村媽媽則以一些日式家常菜或涼拌小缽為主。吃的是北村家的家庭味道。


北村媽媽所準備的「媽媽的愛心小缽」,每天菜色不同,卻充滿親切又細膩的滋味。


爸爸熬七天的紅酒燉牛的前中後,是北村家最貴的菜,卻是北村爸爸花了七天時間慢慢熬煮而成,肉軟爛而入味。

INFO. 北村家くるみ小料理屋(點我看詳細內容)
地址:台北市樂利路17號
電話:(02)2378-5518
時間:18:00~24:00(周二休)
費用:媽媽的愛心小缽240元、松葉蟹奶油可樂餅220元/2個、澳洲和牛五花肉串160元/2串、爸爸熬七天的紅酒燉牛的前中後480元、笑四季300元/150ml、Asali啤酒140元/450ml
刷卡:可
網址:粉絲專頁(請點我)
停車:附近有收費停車場


推薦四:老貳樓 老公寓裡自家客廳的自在感

這是一家位於長安東路老公寓裡的祕密餐館,老闆周伯儒,人稱「小周」。一樓樓梯口裝了老貳樓的招牌,加上點了盞紅燈籠,頗有懷舊味道,但因為位於老公寓裡,開車如果沒注意,很容易就錯過了。

位於老公寓裡,小周也索性用自家客廳概念來布置,擺上自己收集的老沙發、原木桌,寬敞的桌距,有老客廳溫馨感,卻又有居酒屋的熱絡氣氛。


老貳樓一樓門口很有懷舊味。


老貳樓的用餐空間,很有自家客廳的味道。

這裡供應的是台式串燒、下酒菜等,有烤、有炸、有炒,選擇很多元,就連店裡的麵疙瘩也是自己做的,每一道菜都很夠味卻又不會過於油膩或太鹹,不管單吃或者配酒,吃起來都很適合,加上菜色選擇多,所以就算常來也不會吃膩。


以自家配方請廠商做的古早味香腸。


自製午仔一夜乾。


自製麵疙瘩做成的炒麵疙瘩,有白色原味、黃色栗子南瓜、紅色火龍果、綠色菠菜、橘紅紅蘿蔔等不同口味的蔬果麵疙瘩,不但看起來美,吃起來也充滿咬勁。

INFO. 老貳樓(點我看詳細內容)
地址:台北市長安東路二段172之1號2樓  
電話:(02)2752-2297
時間:平日18:00~凌晨01:00(最後點餐24:00)、假日18:00~02:00(最後點餐01:00)
費用:自製酒香雞腳150元、溫體黑毛鹹豬肉220元、古早味香腸150元、雲嘉南帶殼玉米筍120元、招牌老貳蛋180元、蔥蒜牛肋條160元、嚴烤雞腿肉160元、自製午仔一夜乾380元、招牌炸吐司120元、炒麵疙瘩200元
刷卡:可
網址:粉絲專頁(請點我)
停車:附近有收費停車場


攝影:吳金石