The ScuBar是一間以潛水為主題的餐廳，老闆奈傑．安德森（Nigel Anderson）37歲是帥氣的加拿大人，自2000年起，奈傑．安德森（Nigel Anderson）旅行超過30個國家，並在其中8個國家擔任過20種以上不同性質的工作，擁有相當豐富的教學經驗，是擁有20幾年潛水經驗的資深潛水教練，2009年來台灣就愛上台灣，就此在台灣留下。
The ScuBar是餐廳也是潛水店。
奈傑．安德森（Nigel Anderson）本身就是擁有20幾年潛水經驗的資深潛水教練。
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The ScuBar是餐廳也是潛水店，提供潛水課程的訓練以外，還有導潛服務、出租氣瓶、裝備租賃及販賣潛水用品，當然還可以預約私人的潛水行程，在奈傑．安德森（Nigel Anderson）才知道的私人區域盡情潛水。餐廳提供以自己做的漢堡排做成的手工漢堡、墨西哥辣醬熱狗、墨西哥玉米片等，莎莎醬、墨西哥辣醬等也都是自己調過的，微酸裡帶些辛辣又不會讓人難受，吃起來十分開胃！
融合中西的墨西哥辣醬燴飯是很受歡迎的一道菜。
墨西哥辣醬熱狗吃起來酸中帶辣，十分開胃。
有新鮮美味的美墨食物，當然也少不了最適合在海灘喝的清涼啤酒及飲料！特別的是，這裡還吃得到奈傑．安德森（Nigel Anderson）自製的冰淇淋，夏天，來福隆玩水、衝浪、潛水，大口吃著漢堡、大口喝酒，最後再來上一球冰淇淋，夏天的美好盡在不言中！
店裡自製的培根起司堡，配上啤酒，爽度爆表！（※請勿飲酒過量）
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奈傑．安德森（Nigel Anderson）自製冰淇淋做成的香蕉船，還會不定時推出新口味的冰淇淋。
INFO. The ScuBar潛水吧
地址：新北市貢寮區東興街17號之2
電話：奈傑．安德森（Nigel Anderson）0981-949927、愛瑪（EMMA）0985-266454
時間：（餐廳）周末09：00～19：00、7～8月每天營業，09：00～24：00；（潛水）每天，請電話事先預約。
費用：培根起司堡250元、墨西哥辣醬燴飯180元、墨西哥辣醬熱狗180元、香蕉船230元
刷卡：無
網址：粉絲專頁(請點我)
停車：旁邊有免費停車場
攝影/吳金石
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