1. 精緻穀物

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所謂的精緻穀物就像是在食物中能找到的原料,例如白米白麵包普通白麵條等等。想當然爾,那些未精煉的穀物像是糙米啦、全麥啦,當然比較健康啊!

研究顯示,那些實行健康飲食計劃—攝取水果、蔬菜、低脂乳製品及蛋白質—並用全麥(非精緻穀物)當主食的人,比那些實行同一種健康飲食但攝取精緻穀物為主食的人減掉更多體重尤其是在腹部的部分(太吸引人了吧!)

不過小編知道身為從小吃白米飯的台灣人長大的大家(白飯真的很好吃小編超愛XD),突然要大家吃全麥穀物或是糙米當主食可能會不太習慣。所以小編建議如果各位想嘗試吃糙米的話,可以先用3分之二白米混著3分之一的糙米煮,「糙米白飯」混著吃,等習慣糙米的味道和口感之後在增加糙米的比例,不久之後你就能直接大扒「純糙米飯」啦!

 

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2. 馬鈴薯產品

馬鈴薯產品當然也包括馬鈴薯製成的薯條和薯片,這些食物一看就知道不適合在健身減肥時攝取過多啦!(當然為了健康著想,平常也不要吃太多比較好喔~)

研究顯示,有個研究團體測試追蹤12萬男女的體重變化20年以上,受試者每四年檢查一次體重。而測驗結果說明,每四年下來每個人平均會增加1.5公斤,因此當實驗結束之後,平均一個人20年後增加的體重是7公斤左右。而重點來啦,讓大家增加最多體重的主要兇手就是:馬鈴薯和薯片

(但是小編也超愛馬鈴薯,所以20年後⋯⋯)(菸)

▲拎北就是要吃薯片!(那就肥死~救不了你)

 

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3. 紅肉或加工肉品

上述提到的20年研究實驗計劃同時也顯示出,吃紅肉和加工肉的人會增加較多體重。而在另外一個研究中,實驗者與37萬受試者(他們的實驗人數單位都超大的耶)合作後觀察到:每天吃一小塊牛排的人,五年大約會增重2公斤左右

不過撇開健身、瘦身話題不談,其實白肉(雞肉、魚肉)真的比紅肉(牛肉、豬肉)要來的健康一點呢。加工肉品就留到偶爾的大餐場合吃,平時就多吃一些也一樣很好吃的雞肉跟魚肉吧!

(雞腿、涼拌雞絲、鱈魚、鮭魚也都超好吃的啊!)(擦口水)

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雞肉也是你的朋友啊!

 

4. 糖霜

在蛋糕、點心塔、杯子蛋糕上的那些糖霜,就是替那些甜點增添了美味風味的功臣之一~沒錯,別吃!(不過跟小編一樣喜愛甜點的型男們應該偏少數?)

研究顯示,在店內買的杯子蛋糕啦、小蛋糕上的糖霜還是含有很多不健康的原料,像是反式脂肪。大家對「反式脂肪」這種專業詞語應該不太熟悉吧!就用以下研究結果來體會理解一下吧~

研究員給一群猴子兩種不同的飲食:一組攝取反式脂肪;另一組攝取不飽和脂肪。實驗結果顯示,攝取反式脂肪的那組猴子增加了原有體重的7.2%,而攝取不飽和脂肪的那組只增加了1.8%(整整差了四倍)。最可怕的是,反式脂肪不只讓他們變胖,還將其他部位的肥肉脂肪集中移到腹部(為什麼啊太可怕了啦!)

反式脂肪除了存在於點心之外,還有事先烤好的食品以及冷凍披薩

(捂臉)

 

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5. 零卡汽水

充滿代糖的零卡可樂、汽水常常會誤導大家,以為零卡路里就能成為減肥聖品,但是大錯特錯啦~代糖可是增加體重的主要原因之一

一項新的研究顯示喝零卡汽水的人會比沒喝的人增加三倍的腹部脂肪!另外一項研究則指出,讓老鼠喝含有糖精(糖精、阿斯巴甜和三氯蔗糖)的水,導致老鼠的胰島素下降和葡萄糖異常,因而體重增加

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▲喝太多零卡汽水就會跟這位薯叔一樣喔~(發瘋的意思?)

 

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