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Whole 30是什麼?

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這活動是由一對營養師夫妻Dallas及Melissa Hartwig所發起,Whole 30顧名思義是一項為期30天的飲食計畫,同樣的,在這30天內活動者不得食用奶類、穀類、豆類、酒精、糖或任何加工食品,目的就是要讓飲食健康的同時也達到減重的目的!雖然這項計畫並非獲得所有營養師的認同,因為若站在健康的立場看,部分營養師認為拿掉全榖及豆類並不合理,不過這樣的反彈聲量並沒有阻止Whole 30在instagram上的火紅程度,同樣也有許多嘗試後的人給予正面的評價回饋

 

成功者分享實行whole 30的訣竅

1.提前準備好一周的飲食清單:

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whole 30鼓勵挑戰者提前做好飲食清單,或是先將食物準備好,這樣你才不會有懶惰而想隨手買份三明治當早餐的想法出現

 

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2.使用各種香料:

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其中一位分享者表示:「我們什麼東西都加香料,這會讓食物吃起來更美味(笑)」

 

3. 發揮創意,幫自己找替代方案:

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在whole 30的instagram裡你可以看到各式各樣的料理,而令人會心一笑的是這些料理看起來不但美味更是符合這計劃的條件限制,像是用南瓜和蛋作pizza餅皮,或是用無糖可可粉、酪梨、香蕉替自己特調一杯巧克力奶昔,也就是當你想念某些食物時,其實能發揮創意幫自己找個解饞的替代方案!

 

4. 不要把每餐清楚劃分成「早餐」、「中餐」、「晚餐」:

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whole 30希望你不要將每餐用制式的方式來做分類,因為這樣做反而會讓你在飲食上少了許多限制,如果別把早餐既定為早餐,你大可以在一早吃牛排或燙青菜,藉此也能讓你有更豐富的選擇!

 

5. 有時候讓自己作弊一下:

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有時候一點點的作弊能讓你可以走更長遠的路,那就做吧!像是椰奶、可可粉這類貌似甜點的東西其實都還是屬於whole 30內的飲食,所以偶爾買回來當點心吃,雖然像是在作弊,但因為這東西確實沒添加糖,還沒問題的!

 

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