蛋白 Egg Whites

▲蛋白含有豐富的支鏈氨基酸能夠促進新陳代謝,同時蛋也含有蛋白質及維他命D。

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且蛋白的熱量(51.6卡)約是蛋黃熱量(321.7卡)的六分之一,對於想減肥的朋友們,蛋白可以說是不可或缺的聖品!

 

瘦肉 Lean Meat

▲瘦肉含有豐富的蛋白質及鐵質,此外缺少礦物質也會影響新陳代謝的速度。

每日攝取約三至四種富含鐵質的食物,如雞肉或穀物對代謝也有幫助。

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辣椒 Chili Peppers

▲辣椒含有一種化合物:唐辛子—能提升新陳代謝的效率,Isaacs醫生建議一天可選擇一餐加入約一湯匙的切碎辣椒,還能順便攝取鈣、鐵等礦物質以及膳食纖維喔!

 

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水 Water

▲就算只有輕微的缺水也會減緩新陳代謝的速度。

且喝涼的水(冰的也少喝囉)也能促使身體消耗熱量來使體內回溫。

 

咖啡 Coffee

▲研究顯示,喝含咖啡因的咖啡,其人體新陳代謝平均速率高於喝無咖啡因咖啡的人們約16%。

另外,咖啡也有提神與解宿醉的功能,並有效舒緩因喝酒所造成的肝功能負擔。(小編默默筆記中)

 

綠茶 Green Tea

▲綠茶含有一種叫做兒茶素(EGCG)的植物化合物,除了能促進人體燃燒脂肪,同時也富含殺菌、抗毒素及抗病毒的成分。

綠茶也含有咖啡因,具有提神效果!(喝綠茶的好處也太多了吧)

 

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牛奶 Milk

▲牛奶中的無機物質是豐富而優良的鈣磷來源,研究顯示多攝取鈣質能幫助人體更有效率的代謝脂肪,且鈣質存在於人體99%的骨骼當中,同時是肌肉收縮、心率正常、血液凝結、酵素製造等等所需的物質。

(但適量即可,喝多無益~)

 

全麥 Whole Grains

▲比起加工穀物如白麵包和義大利麵等等,人體會使用較多能量來分解全麥。

全麥的好處還不只如此,除了能促進新陳代謝之外,還能降低膽固醇、預防中風及促進腸胃蠕動。

完整的食品像是糙米和燕麥也是你邁入健康之路的好夥伴!

 

扁豆 Lentils

▲扁豆富含燃燒熱量所需的鐵質,一杯扁豆就能給予你一天中所需鐵質的35%。

另外,扁豆含有可溶性纖維,對胃和心臟有益。日常食用可降低心臟病風險並保持血糖穩定。

 

 

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