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提神飲料推倒國民疲勞恢復劑的堡壘，登上銷售率第一名的寶座。對於考試當前的學生以及需要熬夜工作的上班族而言，它儼然成為必備品。然而，進一步窺探內幕的話會發現，它其實不如想像中一樣會讓人活力充沛。

二○一二年三月，提神飲料A產品的銷售量領先現有的疲勞恢復劑；A的銷售量打敗曾為全國第一的疲勞恢復劑E產品，堪稱史上頭一遭。如今，提神飲料已成為考生及熬夜工作的人的必備品。為了撫慰因考試期間及龐大業務壓力而疲憊不堪的身體，人們會尋求提神飲料。它是能喚醒睡意、消除疲勞的萬靈丹。

我們之所以會覺得提神飲料具有疲勞恢復的顯著效果，是因為牛磺酸與咖啡因成份的緣故。首先，牛磺酸會扮演幫助疲勞恢復的角色，加強肝臟的解毒能力，提供細胞內的水分，有助疲勞恢復。還好，即使攝取過多牛磺酸，它也不會堆積在體內，而是以尿液型態全部排出，因此沒什麼問題。

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有問題的是咖啡因。攝取適量咖啡因能趕走睡意，消除身上累積的疲勞，讓我們神清氣爽，甚至具有利尿作用、排出老廢物質的效果。然而，沒有好好休息、一味依賴提神飲料的話，可能會因為攝取過多咖啡因而出現失眠、神經過敏、噁心、胃酸過多、心悸等症狀。再者，專家們也擔心，若是長時間攝取大量咖啡因，可能會產生抵抗性，對咖啡因中毒。

尤其是發育期的兒童和青少年，若是長期攝取過多咖啡因，不僅會妨礙骨骼成長，長大成人後，也可能罹患骨質疏鬆症。這是因為咖啡因會妨礙鐵質和鈣質吸收，同時也會對成長荷爾蒙造成影響的緣故。

 

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一天喝兩罐提神飲料，就會超過每日攝取上限

咖啡因顯然也有建議攝取量。成年人每日的咖啡因建議攝取量是四百毫克；十五到十九歲的青少年男生是每日一百六十毫克以下，女生則是每日一百三十三毫克以下；孩童體重每一公斤的咖啡因建議攝取量則為二‧五毫克以下。

既然如此，那提神飲料裡的咖啡因含量如何呢？以一罐為基準，A產品是六十二‧五毫克；B產品和C產品各為八十毫克；D產品則足足有一百六十四毫克。與疲勞恢復劑E產品含有的三十毫克相比，它們的咖啡因含量可說是相當可觀。青少年一天光是喝兩罐提神飲料，一下子就會超過每日建議攝取量。

不僅是碳酸飲料或咖啡飲品，甚至連巧克力、咖啡蛋糕、感冒藥裡都含有一定份量的咖啡因，小孩子喜歡的咖啡牛奶和咖啡冰棒也是一樣。這意味著自己可能在無形之中因為一整天無心吃下的餅乾和飲料，而攝取了過量的咖啡因。

每間提神飲料公司都主張：﹁由於使用的是從瓜拿納果實中萃取的天然咖啡因，因此相較於其它咖啡因產品，副作用少﹂。然而，我們透過咖啡或可樂等飲料所攝取而來的咖啡因，也是由咖啡豆或可樂樹果實等天然原料加工製成的。而瓜拿納果實也不過是食品原料的一種，並不代表使用了天然的瓜拿納果實，咖啡因的效果或副作用就會有所差異。

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不論是咖啡或可樂的咖啡因，還是提神飲料的咖啡因，咖啡因就是咖啡因。當然，對咖啡因的反應因人而異，有些人喝一杯咖啡或一杯可樂就會睡不著，如同有些人即使深夜喝咖啡也能馬上熟睡一樣。因此，吃完含有咖啡因的食品後，最好仔細觀察自己的身體反應，確認自己對咖啡因的敏感度。假使攝取咖啡因後出現失眠、神經過敏、噁心、不安、心悸等症狀，很有可能是咖啡因的副作用，務必注意。

然而，據說近來為提高覺醒效果，在提神飲料中混入咖啡或各種飲料來喝的事情屢見不鮮。最具代表性的是被青少年喻為提神萬靈藥的﹁嗡嗡飲料﹂：在提神飲料中混入維他命、水離子飲料、解酒飲料等物製作而成，據說對於考試在即的學生而言，它被認為是必備品。可是，嗡嗡飲料喝習慣的話，會導致咖啡因中毒，神經和腎臟也可能會出現異常，進而引起憂鬱症和有氣無力的症狀。嚴重的話甚至會造成腦部機能障礙，十分危險。

不只青少年，成年人濫用提神飲料的狀況也很嚴重。在夜店或酒吧，經常會看見酒和提神飲料混著喝的情形，據說這種混合喝法，即使熬夜喝酒也不會疲累且不易喝醉—不過，那是個人想法。專家警告，「受到覺醒狀態維持的影響，我們的大腦會覺得好像沒有醉意一樣，進而導致腎上腺皮質荷爾蒙分泌過多、心跳頻率增加。嚴重的話，甚至可能致死」。因此，遠離提神飲料吧！它趕走的不是睏意和疲勞，而是我們所有人的健康。

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出版日期：2015/06/05

定價：280元

 

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