夏季重養心,可多吃紅色食物

 夏季是萬物生長速度最快的時候,可借助自然界的長勢,促進體內的生長機能。田醫師表示,夏季的食補重點應為「養心」,以促進氣血功能為主,進而達到刺激生長的目的。

 田醫師說明,在中醫學裡,認為紅色食物可入心,有助體內生血、活血,有增強心臟與氣血之效,因此在夏季不妨多吃番茄、紅蘿蔔、紅棗、紫甘藍菜、紅甜椒等紅色食物。

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 另外,田醫師也補充說明,夏季炎熱,食補除了重養心之外,也要兼顧消暑。尤其是台灣夏季氣候多半炎熱悶濕,容易使情緒不穩、煩躁,也可利用西瓜、苦瓜、冬瓜、蓮藕、綠豆等涼性食物,幫助身體退火保水、清熱袪暑。

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