要與另一半的家長、家人吃飯,總讓你不知所措、緊張不已?許多長輩會從餐桌禮儀觀察人,甚至作為判斷對方家教好壞的依據。想要擄獲對方家長的難以取悅的心,打下「優質男友」的第一印象,以下這八點用餐禮儀,在餐桌上絕對要多留意!
#1.「拿筷」方式也要注意
用筷子吃飯,看似再平凡不過的動作,但是看在重視禮節的長輩眼裡,除了要有基本餐桌禮儀外,用筷的方式是否正確,也是他們判斷對方「家中教育」好壞的一項觀察指標。
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許多成年人的用筷方式,可能從小沒有經過糾正提醒,其家長都抱持讓孩童自由發展,只要能舒服上手、能順利夾取便是。但事實上,標準用筷姿勢,是將下筷約略靠著虎口橫放,作為基準(不動);上筷放在食指第三節處,而上、下筷尖頭處要能對齊,利用食指與中指的指尖控制上筷,在用餐時,只動上筷不動下筷,才是正確的拿筷方式。
#2.閉嘴咀嚼、細嚼慢嚥
用餐時,當口中含有食物,應避免與他人交談,以防口中食物不小心飛濺出來;而咀嚼食物時,也應緊閉雙唇,避免發出不禮貌的「嘖嘖嘖」咀嚼聲響。
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#3.餐桌話題請慎選
與長輩用餐時,餐桌上的聊天話題也要慎選,避免宗教、政治、經濟⋯⋯等這類會有立場及觀點相異的議題,當然影響食慾之內容(如屎尿、噁心、腥羶色)也要避免,最後就連開玩笑要節制,避免個人情緒過於高亢,導致有行為失態的表現。
#4.請長輩、長者先動筷
受邀與長輩吃飯或到另一半家中一同用餐,如是西式餐點,記得得等到雙方餐點都到齊,再一起開動;而若是吃傳統合菜,則再每上一道新菜時,先請長輩先行動筷,爾後你才自行取用。
#5.適時聊天,不埋頭吃飯
受邀飯局,絕對不是單純吃飯這麼簡單,更多時候,吃飯是另一種「社交交際」,當你在餐桌上,禮貌的用餐者,絕對不會自故自埋頭吃飯,而忽略一同用餐的人們。尤其,如果是受邀與對象家屬吃飯,更是要禮貌的自我介紹並適時提問,讓用餐過程是充滿互動歡笑,而非安靜地各自用餐。
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#6.「以碗就口」不以口就碗
聚餐的環境如是以碗作為用餐器皿,切記要「以碗就口」,不能以口就碗,手不拿碗的進食方式,除了看起來不禮貌外,低頭彎腰進食,更可能在吃飯過程中擠壓胃部,造成消化不良的問題。
#7.餐桌上的衛生習慣
如果在用餐過程中有打噴嚏、擤鼻涕、打嗝⋯⋯等這類不適,如方便請先離席,若事出突然,也請記得要背對餐桌掩住口鼻,避免飛沫影響他人用餐衛生,並於事後加一句「不好意思」。
#8.手肘不放上餐桌
在吃飯場合,身體姿態盡量要抬頭挺胸、不駝背外,更重要是,千萬不要把手肘放到餐桌上,這樣的姿勢,會給人一種太過隨便且不夠重視的感受,應該要留意。
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