早餐OUT1:奶油塗吐司 

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把奶油吐司拿來當早餐,其實不太理想。因為有些奶油(尤其是一般早餐店的乳瑪琳),其實含有反式脂肪。這種可怕的合成脂肪會造成膽固醇過高和心血管疾病,還有糖尿病。重點是這樣的早餐沒有蔬果、蛋白質等營養。因此專家建議,如果早餐真要吃奶油吐司,盡量選擇一片全麥吐司+一點「真正的」奶油就好。而且最好另外再多攝取其他的營養來源才比較理想。

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早餐OUT2:玉米麥片 

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早餐吃玉米麥片算是一種最便捷的方法,不過要注意的是,通常市面上販售的玉米脆片,其實都含有超高糖分。而且極少其他有益的營養素,例如蛋白質或是纖維。也因為它只有熱量而沒有營養,所以它會讓人很快就變餓。因此就很有可能會開始亂吃其他零食,造成整個早上只有卡路里而沒有營養進帳! 

早餐OUT3:蔬菜汁 

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蔬菜可以提供維他命、礦物質、還有抗氧化劑,是個很好的早餐。不過如果買的是便利商店內的蔬菜汁,卻往往有著超高含的糖分,而且也缺乏纖維及蛋白質,所以反而很不OK。因此,如果大家早餐想以蔬果汁替代,專家們建議自己做比較好。除了盡量少加糖之外,最好再配片全麥土司、優格、或是蛋類。

早餐OUT4:早餐店漢堡、三明治 

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大部分的型男們,每天都是在上班、上學的路上買早餐。通常漢堡和三明治中,都有一顆蛋和一片起司。這樣雖然看起來很營養,但其實這些早餐店的漢堡、三明治往往都太油(想想每次吃完,包裝紙上的殘留油水!)尤其大部分裡面都只有少少幾葉蔬菜,對於想藉由食物來幫助塑造體型的型男而言,實在不是明智的早餐選擇!

 還有2種看似無辜的早餐在下頁!

早餐OUT5:咖啡 

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咖啡其實是個早餐的好選擇,但絕對不能把它當正餐!因為雖然裡面的咖啡因會讓你的胃口暫時痲痹、覺得不餓,但之後你很有可能就會變得更餓,因此開始狂吃零食。因此專家建議,最好將咖啡搭配其他輕食(例如水果、沙拉),或是點心。 

早餐OUT6:不同口味的優格 

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雖然優格本身是個好東西,但市售優格糖分往往都太高; 除此之外,如果挑選原味以外的口味,糖分其實更驚人。因此專家建議可以買無糖的優格,然後自己再加入蜂蜜或水果來增加甜味。除此之外,「脫脂」優格對身體不見得較好,因此建議選擇「低脂」或是「全脂」較佳。 

早餐OUT7:燕麥片 

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這種可以用熱水沖泡的燕麥片,也是懶人的早餐選項之一。不過雖然它們看似健康無害,但市售的燕麥其實多半是含有不少糖分的。此外,這種立即沖泡的麥片,通常都經過了多道加工手續,因此纖維較少。所以專家建議,在挑選燕麥片時,應該盡量選擇減糖、沒有經過精緻加工的品牌。

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