健身是飲食與訓練並重，熱量不超標、多攝取蛋白質大家都曉得，但究竟哪些食物是我們增肌減脂時盡量不要碰的呢？一塊來看看吧！
1.健怡汽水
很多喜歡喝可樂雪碧等等碳酸汽水的人，總以為改選無熱量的零卡或健怡飲料就能高枕無憂地暢飲了，事實上這根本大錯特錯！使用代糖的零卡可樂雖然不會產生熱量，但過多糖分攝取仍然會造成肥胖。且根據美國普渡大學研究指出，吃進代糖後體內會分泌刺激食慾的相關激素，意指因為你沒有從可樂中獲取熱量，所以身體會促使你轉從其他食物來補足，反而吃下了更多東西，增加體重負擔。
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2.罐頭食物
鈉是人體必需的礦物質營養素，我們通常從食物的鹽分中攝取，但若吃進過多的鈉就容易造成三高（高血壓、高血糖、高血脂）、腎臟疾病、水腫肥胖等等問題，而罐頭食物為保新鮮美味，一般來說都擁有相當高的鈉含量。倘若你真的是月底不得不用罐頭配白飯省錢的月光族，那就盡量選擇鮪魚、沙丁魚等等的魚類罐頭，還能吃到一點鈣質或蛋白質之類的營養素。
3.白土司
白飯、白麵條、白土司是我們幾乎天天會吃到，但其實對健身來說不太理想的食物，因為在製作時會將營養價值豐富的胚芽和麥麩去除，剩下容易讓你發胖的澱粉。因此如果真的要吃，還是選全穀物如糙米飯或全麥麵包來攝取會比較好。
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4.爆米花
看電影不來點涮嘴的爆米花怎麼行？但你知道100公克的爆米花大約就有500大卡熱量，而且富含不健康的脂肪以及過高鈉含量嗎？有在健身想控制體態的你，最好還是少碰微妙。
5.酒
喝酒對健身的影響有哪些？首先它會延緩肌肉修復速度，降低身體運動技能如力量和爆發力，並且增加疲勞感。再來酒精是種利尿劑，所以會讓你脫水。最後，有研究發現酒精會降低免疫系統、減慢人體復原能力，進而增加你生病或受傷的風險。
6.營養棒
營養棒包含的三種成分：脂肪、蛋白質、碳水化合物，聽起來都是人體能量所需來源，但問題是它的糖和脂肪比例都很高，如果你在少量訓練或根本沒練的狀況下食用，長久下來不會長肌肉，只會有肥肉。營養棒是設計給那些需要快速補充能量，但沒時間吃飯的人，既然你不是需要長時間且大量運動的專業運動員，那為何不好好坐下來吃頓富含蛋白質的正餐還比較好呢？
下一頁，更多健身飲食禁忌食物！
7.調味優格
含有大量糖分的調味優格對健身者來說確實不適合，如果真的很想吃，建議選擇脂肪、糖分、碳水化合物低，且蛋白質含量高的希臘式優格。
8.果汁
的確，果汁裡面含有水果，但含量少到不能再少，更多的是糖分，而且原本水果應該有的纖維和營養成分在製作時幾乎都流失光了。所以我說那個直接吃水果不是還比較好嗎？
9.沙拉醬
吃沙拉很好，可以吃到纖維、大量營養素，低熱量增加飽足感以維持身材，但沙拉醬一不小心超標的熱量，可能就會讓你的努力都白費了，不如選擇橄欖油或油醋醬代替。
10.甜麥片
麥片由燕麥、大麥、小麥、蕎麥、玉米等等各種穀物經混合加工製成，同時含有許多糖分與不健康的脂肪，很容易造成熱量攝取超標。
11.加工肉品
想長肌肉除了健身還要多攝取蛋白質，而蛋白質可以從肉類食物中獲取，但絕對不是像培根、火腿、熱狗、香腸之類的加工肉品。這些食物為了延長口味和保存期限，會添加許多鹽與糖來醃漬，同時帶有許多鈉和劣質脂肪，因此選擇肉的原型才會是最好選擇。
12.沒有蛋白質的一餐
蛋白質對於肌肉修復與增強很重要，且有助於降低血糖水平和增加飽足感，讓你不攝取過多的碳水化合物。相信有在健身的你，一定懂得蛋白質的重要性。
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